Kivi Besin Değeri Nedir?

Kivi Besin Değeri

Kivi besin değeri açısından Asya ve Avustralya'da çok uzunca süredir fenomen bir meyvedir, kivi nihai yıllarda tüm Türkiye'de marketlerde yerini almış yaşanıyor. Türkiye'de yetiştirilmeye başlanmasıyla maliyeti de uyumlu hale gelmiştir. Kivi lezzeti hem de çoğu sıhhat yönünden faydasıyla kış mevsiminde alınabilecek en güzel meyvelerden bir tanesidir. Kivi, yüksek oranda C vitamini, folik asit, potasyum bakımından zengin bir kaynaktır. Kivi çekirdekleri omega 3 yağ asidi içeren. Benzer sürede lif içeriği de yüksektir.

Kivinin Besin Değerleri Nelerdir?

Ortalama büyüklükteki bir kivi (71 gram) yalnızca 43 kaloridir. 2.6 gram lif içeriği (Gündelik ihtiyacın %10'u) yardımıyla hazmı de sağlıklıdır. Kivi C vitamini bakımından en zengin yiyeceklerden biridir. Yalnızca bir kivi yiyerek gündelik C vitamini gereksiniminin %124'ünü karşılayabilirsiniz.

Kivinin Faydaları Nelerdir?

Kivi içeriğindeki C vitamini ve antioksidanlar yardımıyla kalp hastalıkları, kanser ve daha çoğu sıhhat problemi riskini azaltıyor, daha sıhhatli bir hayat imkânı sunuyor. Kivinin başlıca 6 yararı şunlardır:

Kardiyovasküler Faydaları: Kivideki lif çoğu hastalığa karşı etkilidir. Araştırmalar lif bakımından zengin bir diyetin kolesterol düzeyini düşürdüğünü, bunun sonucu olarak da kalp hastalıkları riskini düşürdüğünü gösteriyor. Kiviler bununla birlikte C vitamini bakımından çok zengin. C vitamini kuvvetli bir antioksidan. Bu da oksidatif strese ve kalp hastalıkları benzeri çoğu sıhhat problemine neden olan özgür radikallere karşın savunma manasına geliyor.
Kanseri Önlemeye Destek Olur: Serbest radikallerin sebep olduğu oksidatif psikolojik baskı akciğer, kolon, mide kanseri benzeri çoğu kanser türüyle ilişkilidir. Kivinin içeriğindeki C vitamini, lutein, zeaksantin benzeri antioksidanlar bu özgür radikallere karşın savaşarak organlarımızı oksidatif stresten korumaktadır. C vitamini bununla birlikte yabancı bir antioksidan meydana iştirak eden E vitamininin bedende yine oluşturulmasını destekler.
Kemik ve Eklem Sıhhatini İyileştirir: C vitamini bedende ilerleyip, karşılaştığı tüm özgür radikalleri nötralize eden zorunlu bir antioksidandır. Özgür radikaller sıhhatli hücreleri kayıp vererek, kemiklerde ve bağlantı dokularında enflamasyona neden verebilirler. Bu yüzden C vitamini eklem irini ya da osteoartrite sahip hasta kişilerde belirtilerin ciddiyetini azaltır. Kiviler bununla birlikte güzel bir potasyum kaynağı olarak da kemiklerin zayıflamasını engeller.
Sindirim Sıhhatini Artırır: Kivideki lif yiyeceklerin mideden kalın bağırsağa sıhhatli bir hızda ilerlemesini olanağı sağlar. Böylelikle sindirim sisteminin parçaları çok çalışmaz ve kimyasalların ideal düzeyde ve sıhhatli bir sindirim amaçlı gereken mikroorganizmaların popülasyonu desteklenmiş olabilir.
Kan Şekerini Düzenler: Kivideki lif yiyeceklerin sıhhatli bir hızda sindirim sisteminde ilerlemesini sağlayarak, kan şekeri emiliminin düzenlenmesini olanağı sağlar. Şeker alımındaki çok yükseliş kan şekerinde kabul görmeyen yükselişlere, şeker alımındaki azalma kan şekerinde çabuk düşüşlere sürükleyebilir. Kivideki lif bu 2 uç noktadan kaçınılması olanağını sağlar.
Akciğer Sıhhatini İyileştirir: Kivi portakaldan daha çok miktarda C vitamini içeren ve soluk darlığı, astım ve öksürük benzeri solunumsal kalp problemlerine karşın etkilidir. İtalya'da 6-7 yaşındaki 18.000 çocukla yapılmış olan ünlü bir araştırmaya yönelik kivi ve turunçgilleri daha çok miktarda tüketenler %44 daha az hırıltılı solunum, %32 daha az soluk darlığı, %28 daha az burun akıntısı ve %25 daha az müzmin öksürükle karşılaşmışlar.
Kivi Çekirdeklerinde Omega-3 Bulunur: Her ne denli balık benzeri zengin olmasa da kivi çekirdekleri iyi oranda omega-3 ve ALA (Alfa-linoleik asit) içermektedir. Bu basit yağ asitleri bedende üretilemez ve diyetle birlikte alınmalıdır. Kalp, eklem ve metabolik sıhhat bakımından yararları herkesçe malum omega-3'ü bitkisel olarak da bulabileceğiniz nadir kaynaklardan birisi kividir.

Son Güncelleme : 19.01.2024 13:32:15

Kivi Besin Değeri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bebeklere Kivi

Bebeklere kivi verilmesi bebeğinizin bağışıklığını güçlendirir. Bağışıklığı güçlendirenler listesinin en başında C vitamini gelmektedir. Çünkü C vitamini vücuttaki enfeksiyon, bakteri ve virüsle savaşan kandaki alyuvarların ve antikorların üretimini ...

Kivi Alerjisi

Kivi Alerjisi, Tropikal bir meyve olan kivinin ana vatanın Çin olduğu söylenir. Tropikal meyve olan kivi Çin bektaşi üzümü olarak bilinen meyvedir.Kivi tek başına meyve olarak yenilebileceği gibi, aynı zamanda pastaların üzerine süsleme olarak da kul...

Kivi Çayı

Kivi çayı, normalde son derece sağlıklı ve insan vücudu üzerinde oldukça fazla faydası olan bir bitki çayıdır. Fakat günümüzde dışarıda satılan çaylar genellikle kivinin aromasından yapılmış e kivi çayına benzemesi için birçok farklı kimyasal madde k...

Gebelikte Kivi Yemek

Gebelikte Kivi Yemek, Hepimizin bildiği üzere gebelikte yenilmesi gereken en önemli yiyecekler meyve ve sebzelerdir. Özellikle kivi meyvesi vitamin ve mineral değerleri açısından oldukça yüksek bir yiyecektir. Bu neden ile gebelikte kivi yemek fazlas...

Kivi Zayıflatırmı

Kivi zayıflatır mı, genellikle kivi sindirimi oldukça kolaylaştıran ve özellikle metabolizmanın hızını arttırarak kişilerin kabızlık problemlerini ortadan kaldırmaktadır. Çoğunlukla bu özelliği ile kilo verip zayıflamak isteyen pek çok kişi kivi diye...

Kivi Kuşu

Kivi kuşu Apterygidae (Kivigiller) familyası içinde tek cins olup Apteryx'de sınıflanan kuş türünün ortak adidir. Sadece Yeni Zelanda 'da yaşar. Kivi kuşu bu nedenle Yeni Zelanda'nın simgelerindendir. Kivi kuşları uçamayan kuşlardandır. Kivi kuşların...

Kivi Suyu

Kivi suyu, tropikal bir meyve olan kivi ayrıca egzotik bir tada sahiptir. Özellikle Çin'de çok eski çağlardan beri yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ülkemizde ise son 15 yıldır popüler bir meyve haline gelmiştir. Kivi sağlık için oldukça faydalıdır. Kiv...

Kivi Ağacı

Kivi ağacı; güney ve güneydoğu Asya'ya ait asma'ya benzeyen odunsu, tırmanıcı bir bitki çeşidi olan Actinidia deliciosa'dan ve a. Deliciosa ile diğer Actinidia çeşitleri arası kırma türlerden üretilen kültivar grubundaki bitkiler ile bu bitkilerin ye...

Kivi Çekirdeği

Kivi çekirdeği, magnezyum ve potasyum oranı fazla olan kivinin sıhhat açısından faydalarını göstermesini sağlar. A ve C vitaminleri ile potasyum açısından çok fazla zengin bir meyvedir. Besleyici değeri fazla bir besin olan kivinin biri ile gündelik ...

Kivi Çeşitleri

Kivi çeşitleri, Anavatanı Çin olan kivi çeşitleri zamanla Avrupa'ya oradan da bütün Dünyaya yayılmıştır. Kivi yapı itibariyle asmayı andıran birçok meyvenin ortak adıdır. İçeriğindeki birçok vitamin ile bugün bütün dünyada uygun yetiştirilme ortamlar...

Kivi Yetiştiriciliği

Kivi yetiştiriciliğiKivi Çin kökenli bir meyvedir. Anavatanı Çin olan kivi 1940'lı yıllarda ilk kez Yeni Zelanda'da üretilmiştir. Diğer ülkelerde de yetiştirilmeye başlanmıştır. Ülkemizde Karadeniz Bölgesinde bol bol yetişiyor. Dünyada kivi meyvesini...

Kivinin Göze Faydaları

Kivinin göze faydaları içeriğinden dolayıdır. Magnezyum ve potasyum oranı yüksek olan kivinin sıhhat bakımından önemli yere sahiptir bu biyolojik olarak da kanıtlanmıştır. Kivinin faydalarından bazıları, içerisinde pozisyon alan bol miktarda mineral ...